AMANIDA TÈBIA AMB FAVETES OFEGADES

AMANIDA TÈBIA AMB FAVETES OFEGADES

Ingredients:
  • Faves
  • Botifarra d'ou
  • Carxofes fresques
  • Menta fresca
  • Escarola
  • Brots selectes AO
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre
            
.
Pas 1

Desgranem les favetes, tallem la botifarra d'ou i les carxofes fresques en grills..
Pas 2

Primer daurem les carxofes i afegim la botifarra i les faves.  
Pas 3

Piquem la menta ben fina i l'afegim a la paella.
Pas 4


Emplatem l'escarola i els brots selectes i posem el saltat per damunt.
  • D'acord amb el reglament de la UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens dels nostres productes, si us plau, pots fer-nos arribar un correu electrònic a infoproducte@ametllerorigen.cat especificant el producte del teu interès. Contestarem el teu correu en un màxim de 15 minuts, de dilluns a divendres de 9:00h a 13:00h i de 14:00h a 18:00h.