Aquest lloc pot utilitzar algunes galetes per millorar la teva experiència de navegació.
Si us plau, abans de continuar la navegació et recomanem que llegeixis la política de galetes.
Acceptar
icon-plus-33
logo
Ets del Club AO?
Per un tema de millores tecnològiques, introdueix la contrasenya de nou per iniciar sessió.

La contrasenya ha de tenir:

  • Mínim de 8 caràcters
  • 1 número
  • 1 lletra minúscula
  • 1 lletra majúscula.
Introduir contrasenya
icon-plus-33
logo
Per un tema de millores tecnològiques, introdueix la contrasenya de nou per iniciar sessió.

La contrasenya ha de tenir: mínim de 8 caràcters, 1 número, 1 lletra minúscula, 1 lletra majúscula.

Introduir contrasenya
logo
icon-cartBotiga Online
CA ES
Logo Created with Sketch. El meu compte
PENSA COM MENGES,
MENJA COM PENSES
Fes-te del club AOFes-te del clubEl meu compte
icon-cartBotiga OnlineFes-te del club AOFes-te del club
Saluticon-open
  • Receptes
  • T'ajudem a menjar sa
  • Vegans i celíacs
  • Articles de salut
  • Qfaxs
  • Guia saludable
Nosaltresicon-open
  • Què és Ametller Origen?
  • FemCamí
  • Notícies
  • Treballa amb nosaltres
  • Calendari de temporada
  • Cuina amb estrella
  • Calendari d'activitats
Club de vins
Club AOicon-open
  • Avantatges
Mercat d'Autors Botigues Restaurants Escoles Horeca Serveis a empreses Gran recapte
  • Inici >
  • Horeca

PORTEM EL MILLOR DEL CAMP A LA RESTAURACIÓ

Un servei exclusiu per als professionals de la cuina

Som la divisió d’Horeca del Grup Ametller Origen, ens dediquem a subministrar a la restauració les millors fruites, verdures fresques i hortalisses que provenen dels nostres cultius. També subministrem els plats elaborats al nostre obrador, garantint el sabor i la qualitat des de l’origen.

El nostre projecte es sustenta en la integració vertical que ens permet optimitzar la cadena de valor alimentària, des de la nostra activitat agrícola al llarg de l’Eix Mediterrani, on gestionem mes de 2.500 hectàrees de cultius, la nostra activitat com a productors de làctics, cremes i sopes i altres productes de 4a i 5a gamma, o a través dels més de 90 punts de venda propis, on comercialitzem productes d’alt valor afegit.


Des de 1830, la família Ametller s’ha dedicat a
conrear i tenir cura de les seves terres.


Fruit de la seva experiència com a agricultors i elaboradors, i fidels a la seva filosofia de respectar les propietats naturals dels productes, neix l’ambiciós projecte Ametller Origen.

Un model que integra la producció agrícola, l’elaboració i la comercialització sota un mateix objectiu: contribuir de manera determinant a la millora de l’alimentació i la salut de les persones.

  • QUALITAT
  • ELABORACIÓ
  • FLEXIBILITAT
  • CONTACTAR

COMPROMESOS AMB EL MILLOR SABOR.

La nostra recepta per aconseguir la millor qualitat.

Territori (20%)

Cultivem a tot l’arc Mediterrani, des de la Comarca del Maresme a Barcelona, fins les valls del Guadalquivir a Sevilla. Busquem els millors sòls i les orientacions més adequades. Ens agrada tenir cura del paisatge.

Gestió del cultiu (20%)

Cultivem de manera sostenible evitant l’ús d’adobs nítrics i herbicides. Fem servir l’aigua amb el respecte que mereix un recurs escàs. Deixem a les hortalisses i vegetals que prenguin el seu temps.

Moment de collita (40%)

És el nostre argument per assegurar la qualitat, per això no recollim el fruit sense comprovar la seva maduració. Es fan 3-5 talls depenent de les varietats, assegurant l’òptima maduració de cada peça.

Genètica (20%)

Hem seleccionat les millors varietats, no les més productives ni les que tenen un gran rendiment. Triem només les que tenen un gran potencial de sabor i un adequat comportament en el lineal.


CULTIVEM ALS NOSTRES CAMPS.

Som pagesos i volem oferir-te el sabor de veritat.

Tenim passió i compromís amb la nostra terra i els seus fruits. Experiència, exigència i esforç per aconseguir aliments de veritat!

Les nostres finques s’estenen al llarg de tot l’eix mediterrani, des del Penedès, Terres de l’Ebre, Baix Llobregat, Maresme, Vallès, fins a Múrcia i Sòria, i aquestes, ens permeten programar el cultiu de verdures i hortalisses, perllongant les temporades gràcies a la riquesa del territori i a les diferents zones climàtiques:

  • 60% de producció pròpia
  • 2.500 hectàrees de cultiu
  • Camps al llarg de l’eix mediterrani per allargar temporada de producte
  • Donem prioritat a la qualitat i al sabor envers la productivitat
  • Collim en el punt òptim de maduresa per maximitzar sabor i nutrients
  • Circuit de comercialització curt

Subministrem als nostres clients les fruites i verdures directament del camp en circuit de comercialització curt, garantint en tot moment:

  • El seu origen
  • El seu moment òptim de maduresa
  • Qualitat organolèptica i nutricional
  • El màxim control en seguretat alimentària

ELABOREM AL NOSTRE OBRADOR.

Sabors purs, cuinats sense conservants ni colorants i amb matèries
primeres especialment seleccionades.

Més enllà de la gamma de producte fresc, som productors i comptem amb un obrador que es va a crear al 2006 on s’elaboren truites, sucs, cremes, sopes, amanides, salses i plats cuinats; i a la secció de làctics, creada l’any 2012 i on s’elaboren iogurts, formatge fresc i mató.

L’obrador central, on actualment hi treballen gairebé 100 persones en una superfície de 4000 m2 ubicat a Olèrdola, està en constant cerca i desenvolupament de noves fórmules, algunes d’elles proposades pels nostres clients i amb l’objectiu de sorprendre amb receptes saludables!


Els nostres productes elaborats estan cuinats sense conservants i sense aplicar tractaments, allargant la seva vida útil per preservar al màxim les seves propietats nutricionals i organolèptiques.


UN PRODUCTE CUINAT COM A CASA I 100% NATURAL.

Un assortiment de solucions pensades per facilitar la feina a la cuina.

CREMES

Amb vegetals dels nostres camps o de productors que conreen sota les nostres directives.

SUCS

Elaborats amb la millor fruita fresca reco ectada en el seu punt òptim de maduració.

TRUITES

Una elaboració artesanal amb les millors matèries primes cultivades als nostres camps.

SOPES FREDES

Recuperem aquesta tradició mediterrània de plats refrescants i nutritius, tot incorporant sabors nous.

SALSES

Amb ingredients 100% naturals, les elaborem a diari garantint frescor i cremositat durant dies.

AMANIDES, IV I V GAMMA

Els elaborem cada dia amb la nostra selecció de millors productes.


LÀCTICS QUE RECUPEREN EL SABOR D’ABANS.

Una aposta per un sabor diferent.

Elaborem tots els nostres làctics amb llet de granges de comarques de Girona. Aquestes granges són explotacions familiars petites de menys de 150 vaques que han estat seleccionades pel benestar dels seus animals (alimentació, higiene i clima) i la qualitat organolèptica de la seva llet.

Amb aquesta llet que ens arriba acabada de munyir elaborem:

IOGURTS

Naturals i desnatats cremosos, ferms o per beure (amb o sense fruita). Amb el sabor característic de la nostra llet.

YOLIGUR

(Premi SIAL a la innovació) que s’elabora amb llet a la que li substituïm el greix animal per oli d’oliva.

POSTRES LÀCTICS

Elaborem les nostres cremes (catalana, xocolates, llimona), natilles, flams (de vainilla, ou, mató i turró).

QUALLATS

Mató i formatge fresc artesanals, amb escorregut i envasat manual. Textura consistent i sabor intens.

FIABILITAT I SERIETAT.

La nostra essència.

El control de la cadena agroalimentària, des dels camps de producció fins a la cuina, ens permet oferir la màxima seguretat alimentària, qualitat i frescor dels productes.

El nostre departament de qualitat i seguretat alimentària vetlla per la salut de les persones en relació als riscos que poden haver-hi derivats del consum d’aliments.

Controlem en tot moment les condicions higièniques i sanitàries dels nostres camps, obradors... així com la garantia de les pràctiques correctes d’higiene en la manipulació d’aliments.


ENS ADAPTEM A LES NECESSITATS DELS NOSTRES CLIENTS.

Adaptar-se a les necessitats específiques dels clients pel que fa a
assortiment i serveis.

Àmplia gamma de fruites i verdures

Tenim un amplíssim assortiment de varietats i qualitats.

Elaboració de producte a mida

Oferim producte segons necessitats: maduració, calibres, etc.

Atenció telefònica 24h/365 dies

Disposem d’un equip que us pot atendre en qualsevol moment.

Máxima flexibilitat d’entrega

Podem portar les comandes on s’acordi segons necessitats.


T’AJUDEM EN L’EXIT DEL TEU NEGOCI.

Treballem amb els nostres clients perquè puguin construir un negoci
diferenciador i rendible.

Més enllà de la gamma de producte fresc, som productors i comptem amb un obrador que es va a crear al 2006 on s’elaboren truites, sucs, cremes, sopes, amanides, salses i plats cuinats; i a la secció de làctics, creada l’any 2012 i on s’elaboren iogurts, formatge fresc i mató.

L’obrador central, on actualment hi treballen gairebé 100 persones en una superfície de 4000 m2 ubicat a Olèrdola, està en constant cerca i desenvolupament de noves fórmules, algunes d’elles proposades pels nostres clients i amb l’objectiu de sorprendre amb receptes saludables!

Contacta amb nosaltres

Fes-nos arribar els teus dubtes trucant al 93 222 20 22 o bé través del següent formulari de contacte:

Formulari de contacte

 
Atenció al client
  • Contacte
  • Club Ametller Origen
  • Botigues
  • Condicions de venda
Sobre nosaltres
  • Orígens
  • Qui som?
  • Treballa amb nosaltres
  • Nota legal
  • Informació addicional RGPDUE
Segueix-nos!
Idioma
Català | Castellà
Inicia sessió o crea un compte
Registra't
Has oblidat la contrasenya?
Has oblidat la contrasenya?

Si us plau, introdueix la teva adreça electrònica. Rebràs un enllaç per reiniciar la teva contrasenya.

Torna a l'inici de sessió
Sense comanda mínima
Entrega en 2 hores
Ports gratuïts des de 60€