AMANIDA DE CARXOFES

AMANIDA DE CARXOFES

Ingredients:
  • 4 carxofes
  • 1 ceba vermella
  • 6 tomàquets secs rehidratats en oli
  • Un grapat d'olives negres
  • sal marina
  • 2 c.soperas d'oli d'oliva verge extra
  • 1 c.sopera de vinagre de poma
Pas 1
Pelar i tallar el cor de les carxofes a làmines molt fines
Pas 2
Tallar els tomàquets secs en tiretes petites
Pas 3
Tallar la ceba tendra en mitges llunes i masajearla amb el vinagre de poma
Pas 4
Barrejar tots els ingredients en un plat d'amanida i amanir amb oli d'oliva verge i sal
  • D'acord amb el reglament de la UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens dels nostres productes, si us plau, pots fer-nos arribar un correu electrònic a infoproducte@ametllerorigen.cat especificant el producte del teu interès. Contestarem el teu correu en un màxim de 15 minuts, de dilluns a divendres de 9:00h a 13:00h i de 14:00h a 18:00h.