icon-cartBotiga OnlineFes-te del club AOFes-te del club
Saluticon-open
Nosaltresicon-open
Club AOicon-open
Botigues Restaurants Escoles Horeca Serveis a empreses
NADALicon-open
Gran recapte
SALMÓ A LA PLANXA AMB ROSSINYOLS I SALSA DE TARONJA

SALMÓ A LA PLANXA AMB ROSSINYOLS I SALSA DE TARONJA

Ingredients:

INGREDIENTS per 4 persones

  • 2 lloms de salmó

     

  • 75 g de rossinyols

     

  • 1 taronja

     

  • 5 branques de bimi

     

  • 1 gra d’all

     

  • Oli d’oliva verge

     

  • Sal

     

  • Pebre

     

Pas 1
Escaldeu les branques de bimi en aigua bullint durant 7-9 minuts. Escorreu-les amb aigua freda i reserveu-les.
Pas 2
Filetegeu el gra d’all i salteu-lo amb els rossinyols fins que es coguin lleugerament. Barregeu-los amb el bimi
Pas 3
Salpebreu el salmó i feu-lo en una paella, afegiu-hi el suc de mitja taronja i unes rodanxes de taronja.
Pas 4
Serviu el salmó amb el saltat de bolets i el bimi.
  • D'acord amb el reglament de la UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens dels nostres productes, si us plau, pots fer-nos arribar un correu electrònic a infoproducte@ametllerorigen.cat especificant el producte del teu interès. Contestarem el teu correu en un màxim de 15 minuts, de dilluns a divendres de 9:00h a 13:00h i de 14:00h a 18:00h.