| Un clàssic de cullera ple d'aromes en 10 minuts... menú complet amb origen. |
.
Pas 1
 |
Recolza la coliflor cap per avall i separa cada un dels brots tallant des de la tija. Talla el carbassó i l'alberginia en daus . |
Pas 2
 |
Escalfa una paella a foc mig amb i daura-hi la mitja cuixa de pollastre desossada i tallada en daus amb l'oli i un pessic de sal (icona foc mig 3'). Al cap d'un parell de minuts afegeix les verdures i deixa que s'ofeguin a foc mig (icona foc mig +5'). Afegeix les espècies . |
Pas 3
 |
Bull l'aigua i mulla el cuscus en un bol de fusta. deixa reposar 5' per a que adquierixi la seva textura ideal. |
Pas 4
 |
Afegeix els cigrons, l'aigua i les panses. deixa bullir tranquilament 4 minuts més (icona bullir 4') |
- D'acord amb el reglament de la UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens dels nostres productes, si us plau, pots fer-nos arribar un correu electrònic a infoproducte@ametllerorigen.cat especificant el producte del teu interès. Contestarem el teu correu en un màxim de 15 minuts, de dilluns a divendres de 9:00h a 13:00h i de 14:00h a 18:00h.
