SUQUET DE RAP

SUQUET DE RAP

Ingredients:
  • Ceba de Figueres
  • All pelat 
  • Tomàquet pelat sencer en conserva 
  • Patata Monalisa 
  • Rap sencer 
  • Aigua mineral 
  • Oli d’oliva verge extra
  • Pa de pagès 
  • Ametlla marcona repelada torrada 
  • Pinyó cru de Catalunya 
  • Farigola fresca 
  • Sal fina
Pas 1
Ofegueu la ceba tallada en juliana al forn amb oli
Pas 2
Afegiu-hi l’all laminat, el cap de rap net i continueu-ho ofegant
Pas 3
Afegiu-hi el tomàquet i deixeu-ho coure
Pas 4
Afegiu-hi la patata a rodanxes, l'aigua, la sal i deixeu-ho coure
Pas 5
Piqueu el pa torrat, l’all, la fruita seca i la farigola
Pas 6
Afegiu-hi el rap net i trossejat, la picada i acabeu-ho de coure
Pas 7
Retireu el cap de rap i serviu-ho
  • D'acord amb el reglament de la UE 1169/2011, per conèixer la composició i els possibles al·lèrgens dels nostres productes, si us plau, pots fer-nos arribar un correu electrònic a infoproducte@ametllerorigen.cat especificant el producte del teu interès. Contestarem el teu correu en un màxim de 15 minuts, de dilluns a divendres de 9:00h a 13:00h i de 14:00h a 18:00h.