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Gran recaptación
BERENJENAS CON MOZZARELA

BERENJENAS CON MOZZARELA

Ingredients:
  • 1 u de berenjena
  • 100g de mozzarerla de búfala fresca
  • 30g de quinoa hinchada 
  • 1 pizca de sal fina 
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Paso 1
Asar las berenjenas
Paso 2
Cortar las berenjenas en mitades
Paso 3
Salpimentar las berenjenas
Paso 4
Colocar las mozzarela cortada en encima de las berenjenas
Paso 5
Calentar las berenjenas con las mozzarela para que se funda
Paso 6
Distribuir la quinoa encima de las berenjenas
  • De acuerdo con el reglamento de la UE 1169/2011, para conocer la composición y los posibles alérgenos de nuestros productos, por favor, puedes hacernos llegar un correo electrónico a infoproducte@ametllerorigen.cat especificando el producto de tu interés. Contestaremos tu correo en un máximo de 15 minutos, de lunes a viernes de 9:00h a 13:00h y de 14:00h a 18:00h.