MOUSSE DE IOGURT AMB CONFITURA DE TOMÀQUET

MOUSSE DE IOGURT AMB CONFITURA DE TOMÀQUET

Ingredients:
  • 250 grams de iogurt
  • 150 mil·lilitres de nata
  • 3 fulles de gelatina
  • 1 pot de confitura de tomàquet AO
  • Oli d’oliva i sal maldon
Paso 1
Escalfar una mica de nata i barrejar les fulles de gelatina, afegir el iogurt i la resta de la nata muntada amb moviments envolvents.
Paso 2
Posar en un motlle i quan estigui quallat, afegir per sobre la confitura de tomàquet, oli d’oliva i sal maldon
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