CALAMARES ROLL

CALAMARES ROLL

Ingredients:
  • 1 u de pan Rock&Roll
  • 50 g de calamar de costa fresco
  • 1 huevo de de gallina Harina de trigo
  • Una pizca de salsa de all i oli negro
  • 10 g de pamplinas
  • 20 g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal 
  • 200 ml de aceite de girasol
Paso 1
Cortar el calamar a rodajas
Paso 2
Añadir sal al calamar
Paso 3
Enharinar el calamar
Paso 4
Pasar el calamar por el huevo batido
Paso 5
Freír el calamar
Paso 6
Cortar el pan por la parte superior sin cortar la base
Paso 7
Marcar el pan por ambos lados
Paso 8
Rellenar el pan con el calamar caliente
Paso 9
Distribuir el all i oli de ajo negro por el calamar
Paso 10
Disponer pamplinas
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