OUS DE GUATLLA FARCITS EN BROQUETA

OUS DE GUATLLA FARCITS EN BROQUETA

Ingredients:
  • 12 Ous de guatlla
  • 3 filets danxova
  • 10 g de maionesa
  • 6 g de "caviar"
  • 12 torradetes de pa
  • 12 escuradens
Paso 1
Bullir els ous, pelar i tallar la punta a 3/4
Paso 2
Picar els ous amb 2 Anxoves i barrejar amb la maionesa.
Paso 3
Montar la farça sobre els ous i travessar amb la broqueta fins que els clavem a les torradetes.
Paso 4
Decorar amb el "caviar" I un trosset d'anxova
  • De acuerdo con el reglamento de la UE 1169/2011, para conocer la composición y los posibles alérgenos de nuestros productos, por favor, puedes hacernos llegar un correo electrónico a infoproducte@ametllerorigen.cat especificando el producto de tu interés. Contestaremos tu correo en un máximo de 15 minutos, de lunes a viernes de 9:00h a 13:00h y de 14:00h a 18:00h.