PROTAGONISTA DEL DIA

Amant del formatge, avui és el teu dia!

A Ametller Origen tenim molts formatges, sobretot catalans i el que volem és transmetre la cultura formatgera per entendre tota la història que tenen darrere i saber què mengem.

Nosaltres som afinadors i cuidem el formatge des del productor fins arribar a vosaltres, però...saps què és un afinador? Avui en Sebastien, el nostre expert en formatges, ens ho explica tot! Ell acompanya el producte en el seu procés de maduració, des del primer moment de la seva elaboració per poder-ne oferir la millor versió


RECEPTA

Fondue de formatge

Menjar-nos una fondue és un plaer difícil de superar! La complicació d’aquest plat és mínima i no necessitem cap estri especial, només ingredients. Us proposem la recepta amb tres formatges, però hi podeu posar els que més us agradin o els que tingueu a casa, al gust! Fem que el cap de setmana acabi rodó!


MANUALITAT

Un ratolí amb mitjons!

Què necessitem?

  • un mitjó
  • arròs
  • gomes elàstiques i/o cordill
  • decoració (botons)
  • fil i agulla

Com ho farem?

  • Agafem un mitjó vell i l'omplim d'arròs.
  • Posem les gomes elàstiques per fer el cos i el cap, deixant que sobri poc mitjó en la part superior.
  • Per fer les orelles, tallem o posem una goma de tal manera que dividim en dos part superior.
  • Decorem al gust amb botons, pintant, amb trossos de paper, etc.

IDEES I CONSELLS

Com combinar i conservar els formatges?

Per un aperitiu amb formatges lo ideal és treure el tros que ens menjarem uns 30 minuts abans de la nevera perquè agafi la seva textura i aroma.
És millor sempre començar pels més salats i acabar amb els més dolços.
Els acompanyaments ideals del formatges, a banda del pa, poden ser les melmelades, les crudités, la fruita seca i fresca que faran que el paladar no se saturi i poder degustar tots els matisos i sabors.
Per conservar bé el formatge és important que estigui ben embolcallat individualment.
Fusiona el formatge amb xocolata! Només vàlid pels més atrevits!

<

REPTE

El ratolí te gana!

Qui serà el que ajudi abans al ratolí a arribar al formatge? 3,2,1...comencem!
Podeu imprimir el joc o descarregar-lo i marcar-ho amb el mòbil. Per fer-ho més divertit, feu el repte en família, aviam qui és el més ràpid!

Comparteix-nos el vídeo a les nostres xarxes! Pots guanyar una cistella de fruita!


Posted in News