Pollo marinado con mostaza y mermelada

Pollo marinado con mostaza y mermelada

Ingredients:
  • 4 pits de pollastre sencers
  • 2 cullerades de ceba picada
  • 2 cullerades de mostassa
  • 1 cullerada de melmelada de préssec
  • Sal i pebre
  • oli d’oliva verge
Paso 1
Mezclar en un recipiente la cebolla con la mostaza y la mermelada.
Paso 2
Embadurnar las pechugas en la mezcla y dejar marinar una hora.
Paso 3
Pasado ese tiempo dorar las pechugas a la plancha por ambos lados y luego acabar la cocción al horno durante unos 15 minutos.
Paso 4
Servir con ensalada verde y trozos de melocotón y cintas de zanahoria.
  • De acuerdo con el reglamento de la UE 1169/2011, para conocer la composición y los posibles alérgenos de nuestros productos, por favor, puedes hacernos llegar un correo electrónico a infoproducte@ametllerorigen.cat especificando el producto de tu interés. Contestaremos tu correo en un máximo de 15 minutos, de lunes a viernes de 9:00h a 13:00h y de 14:00h a 18:00h.